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蛋糕櫃選購細節與注意事項

來源:本站   發布時間:2018-11-19   點擊量:29

蛋糕櫃又稱蛋糕保鮮櫃以及蛋糕冷櫃、蛋糕展示櫃等,主要用於蛋糕類產品的保鮮冷藏。製冷方式分為風冷和直冷,兩種製冷方式各有優缺點。對於保鮮蛋糕來說,黄金城一般會推薦風冷,溫度更均勻,當然要注意保濕。材質的話,主要分為大理石、不鏽鋼和彩鋼板三種,款式主要有直角和圓弧兩種,而就開門方式而言有前開門、後開門和雙開門這幾種,小食街、大街上、大型商場的蛋糕店、食品店都會看到。


在選擇蛋糕櫃的時候黄金城需要注意這樣幾個小方麵:

1、尺寸問題:您的蛋糕櫃的尺寸是多大的,對於不同的商家來說需要的大小不同,要合適的才是最好的。


2、電量耗費:省電是節省成本的一個非常重要的方式,但並不是越省電越好,耗電量其實也就是黄金城的性能指標,有時候看起來是省電了,但是實際上製冷效果不好,那就是得不償失了。


3、價格問題:不是價格越高就越好,實際上黄金城的蛋糕櫃最重要的是配置,配置好才是真的好。以壓縮機為例,丹麥丹佛斯的壓縮機是非常不錯的選擇。


4、製冷問題:如何保持一個良好適宜的溫度才是黄金城最關鍵的,這裏要提醒大家的是一定要問清楚有沒有溫度顯示儀,看得見才能把控好。


5、配件選擇:底座材質黄金城的選擇有大理石、不鏽鋼和彩鋼板這三種,根據自身的喜好和預算來,最好的自然是大理石,如果對外觀要求不大,彩鋼板更能夠節省成本。

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